Menu z daniami fusion

 

PRZYSTAWKI:

1. Carpaccio z polędwicy wołowej dojrzewającej - 48,00 zł
alerg. 1, 3, 8
(polędwica wołowa dojrzewająca , pesto bazyliowe, rucola, kapary, oliwki, parmezan, oliwa z oliwek smakowa, balsamico)

2. Krewetki tygrysie w sosie maślano-winnym - 32,00 zł
alerg. 1, 2, 3, 7
(krewetki 3szt, czosnek, papryczka chilli, masło, wino białe, natka pietruszki, grzanki czosnkowe )

3. Tatar wołowy z polędwicy dojrzewającej - 45,00 zł
alerg. 1, 3
(polędwica dojrzewająca wołowa siekana, swojski ogórek kiszony, biała cebula, żółtko, grzanki czosnkowe)

4. Bruschetta - 25,00 zł
(2 grzanki, pomidor, mocarella, czosnek, pesto bazyliowe, rukola)

 

ZUPY:

1. Żurek po staropolsku z jajkiem - 30,00 zł
alerg. 1, 3, 7

2. Krem pomidorowo-paprykowy - 30,00 zł

3. Zupa dnia
(zapytaj obsługę)

 

MAKARONY:

1. Penne z kurczakiem i szpinakiem - 44,00 zł
alerg. 1

3. Tagliolini Nero z krewetkami - 55,00 zł
alerg. 1, 2, 14
(krewetki tygrysie 6szt, czosnek, papryczka chilli, oliwa, wino białe, tymianek, masło, parmezan, natka pietruszki, pomidorki koktajlowe, szpinak)

3. Papardelle chorizo z polędwiczką wieprzową S.V i kurkami - 50,00 zł
alerg. 1, 3

4. Papardelle z łososiem - 54,00 zł
alerg. 1, 3, 4, 8
(cebula, czosnek, kapary, młody szpinak baby, wino białe, śmietanka, parmezan, prażone orzechy włoskie)

 

RISOTTO:

1. Risotto parmezanowo-buraczane z kurczakiem, kozim serem i rukolą - 48,00 zł
alerg. 1, 7
(na autorskim zakwasie buraczanym)

2. Karmazyn na risotto parmezanowym ze szparagami zielonymi i cukinią - 60,00 zł
alerg. 1, 4

3. Risotto parmezanowe z dodatkiem mleka kokosowego, curry i gorgonzoli. Z kurczakiem, brokułem, zielonym groszkiem i suszonymi pomidorami - 54,00 zł
alerg. 1, 4 

4. Risotto kremowe z warzywami i polędwiczką wieprzową S.V - 56,00 zł
alerg. 1, 4 

 

GNOCCHI - KOPYTKA WŁOSKIE:

1. Gnocchi z kurczakiem, brokułem i cukinią w sosie gorgonzola - 48,00 zł
alerg. 1, 3

2. Gnocchi z polędwicą wieprzową S.V. z kurkami, młodym szpinakiem i prażonym słonecznikiem. Sos szafranowy - 55,00 zł
alerg. 1, 3, 10

3. Gnocchi z batata z kurczakiem i warzywami w sosie kremowo-parmezanowym z tymiankiem - 56,00 zł
alerg. 1, 3

 

DANIA GŁOWNE:

1. Pierś z kurczaka S.V. nadziewana zielonymi szparagami i mozzarellą - 56,00 zł
alerg. 1, 7
(gnocchi z batata podsmażane z tymiankiem, duszona na masełku młoda kapusta, sos holenderski)

2. Wykwintne roladki z dzika z darem Łagowskich lasów - 80,00 zł
alerg. 1, 7, 10
(puree chrzanowe, mus z zasmażanych buraków, demi-glace na czerwonym winie z rozmarynem, nadzienie grzybowo-szpinakowe, mała mista selekcji sałat)

3. Pierś z kaczki S.V - 65,00 zł
alerg. 4
(pierś z kaczki, ziemniaczki pieczone, modra kapusta z jabłkami i cynamonem, sos wiśniowy)

4. Gulasz z jelenia - 68, 00 zł
alerg. 1, 3
(pampuchy na parze, młoda kapusta duszona na masełku)

5. Stek z polędwicy wołowej długodojrzewającej "Jack Daniels" - 140,00 zł
alerg. 1
(puree parmezanowe, grillowane zielone szparagi, młoda marchew gotowana z tymiankiem, sos demi Jack Daniels z dodatkiem aromatycznego marynowanego zielonego pieprzu)

6. Burger z szarpaną wołowiną / frytki steakhouse - 46,00 zł
alerg. 1, 10
(bułka włoska, szarpana wołowina, ser mimolette, majonez rozmarynowy, boczek grillowany, ogórek kiszony, czerwona cebula, sos barbecue, frytki)

7. Polędwiczka wieprzowa S.V. - 62,00 zł
alerg. 1, 7
(sos demi-glace, puree ziemniaczane, mus z zasmażanych buraków, szparagi zielone)

8. Grillowana pierś z kurczaka z placuszkami ziemniaczanymi Rosti - 56,00 zł
alerg. 1, 7
(sos oliwkowy, tzatziki, grillowana cukinia, papryka, szparagi zielone)

9. Filet z Dorsza Atlantyckiego z puree z zielonego groszku - 68,00 zł
alerg. 1, 4, 7
(filet z dorsza smażony, puree z zielonego groszku, romanesco, zielone szparagi, sos cytrynowo-limonkowy)

 

DANIA DLA DZIECI:

1. Spaghetti bolognese - 34,00 zł
alerg. 1, 7
(sos z pomidorów pelatti, wołowina, parmezan, natka pietruszki)

2. Makaron penne z kurczakiem w delikatnym sosie kremowo-parmezanowym - 32,00 zł
alerg. 1, 7

3. Delikatne kluseczki ziemniaczane "chiccke" podsmażane na masełku z odrobiną świeżego kopru - 26,00 zł
alerg. 1, 7

4. Stripsy z kurczaka w panco i płatkach kukurydzianych z warzywami - 35,00 zł
alerg. 1, 3, 7
(do wyboru puree lub frytki)

5. Pierogi ruskie 6 szt. - 28,00 zł
alerg. 1, 7

  

SAŁATY:

1. Sałatka Szefa Kuchni - 58,00 zł
alerg. 1, 7, 8, 10
(selekcja sałat, szparagi, winogron, ogórek, czerwona cebula, filety pomarańcza, wykwintny ser pleśniowy, parmezan, camembert w panierce-smażony, prażone pestki dyni i słonecznika, vinegret miętowy, dip żurowinowo-winny, grzanki czosnkowe)

2. Sałatka z grillowanym kurczakiem - 38,00 zł
alerg. 1,8,10
(selekcja sałat, dip miodowo- musztardowy, granat, gruszka, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, papryka, prażone pestki dyni i słonecznika, grzanki)

2. Sałatka z krewetkami tygrysimi 5 szt. - 45,00 zł
alerg. 1, 4, 7, 10
(selekcja salat, papryka, ogórek, cebula czerwona, pomidory koktajlowe, sos miodowo-musztardowy, prażone pestki dyni i słonecznika, grzanki) 

 

DESERY:

1. Puchar lodowy z owocami - 33,00 zł
alerg. 3, 7
(lody, owoce, ziemia jadalna, kawior owocowy, dip mango)

2. Ciasto własnego wypieku
(zapytaj obsługę)

 

DODATKI:

 1. Mała mista selekcji sałat z dressingiem musztardowo miodowym - 17,00 zł
2. Frytki - 15,00 zł
3. Grzanki czosnkowe 2 szt. - 8,00 zł
4. Śmietana - 6,00 zł
5. Ketchup - 6,00 zł
6. Pieczywo - 6,00 zł

 

NAPOJE GORĄCE:

Nasza Kawa pochodzi z regionalnej palarni w Zielonej Górze - Coffe Hunter.
To mała rodzinna palarnia kawy. Surowe ziarna wpalane są powoli, tradycyjną metodą mistrzowską w piecach bębnowych. Po wypaleniu ziarno schładzane jest powietrzem, by zatrzymać w nim pełnię smaku i aromatu.

1. Kawa Espresso - 12,00 zł
2. Americano Black - 12,00 zł
3. Americano White - 15,00 zł
4.Cappuccino - 15,00 zł
5. Latte Macchiatto - 18,00 zł
6. Flat White - 18,00 zł
7. Herbata - 12,00 zł

 

NAPOJE ZIMNE:

1. Pepsi, Mirinda, 7UP - 12,00 zł
2. Sok owocowy Toma 0,2l - 12,00 zł
3. Woda gaz./niegazowana 0,2l - 12,00 zł
4. Karafka wody z owocami - 33,00 zł
5. Karafka lemoniady - 35,00 zł
6. Red bull - 15,00 zł

 

ALKOHOLE:

1. Martini Bianco 120ml - 20,00 zł
2. Wódka Wyborowa 40ml - 12,00 zł
3. Wódka Absolut 40ml - 10,00 zł
4. Jack Daniels 40ml - 20,00 zł
5. Chivas Regal „12” 40ml - 20,00 zł
6. Chivas Regal „18” 40ml - 28,00 zł
7. Jameson 40ml - 20,00 zł
8. Ballantines 40ml - 20,00 zł
9. Johny Walker 0,40ml - 20,00 zł
10. Gin Seagrams 0,40ml - 18,00 zł
11. Wina - duży wybór - poproś o kartę win

 

DRINKI:

1. Aperol Spritz - 32,00 zł
(Aperol, Prossecco, woda gazowana, pomarańcza)
2. Cosmopolitan - 32,00 zł
(wódka, likier Ciontreau, sok żurawinowy, sok z limonki, pomarańcza)
3. Long Island Iced Tea - 35,00 zł
(White Rum, wódka, Gin, Teqilla, likier Ciontreau, sok z cytryny, Pepsi)
4. Blue Hawaii - 33,00 zł
(Malibu, White Rum, Blue Curacao, sok ananasowy)
5.Mojito - 35,00 zł
(White Rum, limonka, cukier trzcinowy, woda/sprite, mięta)
6.Sex on the Beach - 35,00 zł
(Wódka, Malibu, likier brzoskwiniowy, sok ananasowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy)

 

PIWA:

1. Heineken 0,5l - 12,00 zł
2. Heineken 0% 0,5l - 12,00 zł
3. Żywiec Lany 0,5l - 12,00 zł
4. Żywiec Lany 0,3l - 11,00 zł
5. Żywiec 0% 0,5l - 14,00 zł
6. Żywiec Porter 0,5l - 12,00 zł
7. Desperados 0,5l - 12,00 zł
(Mojito, Strawberry, Red)
8. Piwo Lubuskie 0,5l - 12,00 zł
9. Piwo Łagowskie 0,5l - 12,00 zł