mask

przystawka

Menu z daniami fusion

Nasze menu oparte jest na tradycyjnych przepisach starodawnej kuchni polskiej, które nasz szef kuchni urozmaica smakami kuchni z innych krajów Europy. Są to tzw. dania fusion. Znajdziesz wśród nich doskonałe przystawki, które z odpowiednio dobranym winem świetnie rozpoczną spotkanie, tradycyjne polskie zupy oraz dania główne, również w wersji wegetariańskiej. Miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej mogą rozsmakować się w sałatkach z owocami morza, a wielbiciele potraw rybnych w daniach, które serwowane są z klasycznymi polskimi dodatkami. Z myślą o naszych najmłodszych gościach szef kuchni skomponował menu, które spodoba się nawet najbardziej wybrednym dzieciom. Aby posiłek był pełny, codziennie przygotowujemy również nową kartę ciast i deserów. Menu poszerza nasza autorska karta koktajli i drinków, szeroki wybór lokalnie warzonych piw oraz specjały kawowe, które sprowadzamy specjalnie z palarni kawy z Zielonej Góry. W każdej chwili nasza wykwalifikowana obsługa służy radą w doborze potraw i napojów.

 

 

PRZYSTAWKI:

1. Carpaccio z polędwicy wołowej dojrzewającej - 40,00 zł
alerg. 8, 10
(polędwica wołowa dojrzewająca , pesto bazyliowe, rucola, kapary, oliwki, parmezan, oliwa z oliwek smakowa, balsamico)

2. Krewetki tygrysie 3szt w słodkim chilli - 23,00 zł
alerg. 1, 4, 7
(grzanka, sos słodki chilli, krewetki 3szt)

3. Bruschetta 2 szt - 20,00 zł
alerg. 1, 7, 8
(grzanki, pomidory, mozarella, pesto bazyliowe, czosnek)

 

ZUPY:

1. Żurek po staropolsku z jajkiem - 26,00 zł
alerg. 1, 3, 7

2. Zupa dnia
(zapytaj obsługę)

3. Krem pomidorowo-paprykowy (vege) - 23,00 zł

 

SAŁATY:

1. Sałatka z grillowanym kurczakiem - 37,00 zł
alerg. 1,8,10
(selekcja sałat, dip miodowo- musztardowy, granat, gruszka, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, papryka, prażone pestki dyni i słonecznika, grzanki)

2. Sałatka z krewetkami tygrysimi 5 szt. - 44,00 zł
alerg. 1, 4, 7, 10
(selekcja salat, papryka, ogórek, cebula czerwona, pomidory koktajlowe, sos miodowo-musztardowy, prażone pestki dyni i słonecznika, grzanki)

3. Sałatka grecka - 36,00 zł
(selekcja sałat, papryka, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, prażone pestki dyni i słonecznika, oliwki, sos vinegret, ser feta, grzanki)

DANIA DLA DZIECI:

1. Stripsy z kurczaka w panco i płatkach kukurydzianych z warzywami - 29,00 zł
alerg. 1, 3, 7
(do wyboru puree lub frytki)

2. Pierogi ruskie 6 szt. - 26,00 zł
alerg. 1, 7

3. Spaghetti bolognese - 28,00 zł
alerg. 1, 7

 

PASTY:

1.Tagiatelle z kurczakiem i warzywami - 43,00 zł
alerg. 1,7
(tagiatelle, cebula, czosnek, papryka, cukinia, szparagi zielone, szpinak, wino białe, parmezan)

2. Tagiatelle Nero z krewetkami - 47,00 zł
alerg. 2, 7, 1
(krewetki tygrysie 6szt, czosnek, papryczka chilli, pomidorki koktajlowe, natka pietruszki, masło, wino białe, tymianek)

 

DANIA RYBNE:

1. Łosoś smażony na kaszy jaglanej z groszkiem i z blanszowanym szpinakiem na białym winie z sosem limonkowym - 54,00 zł
alerg. 3, 4, 7

2. Pstrąg z patelni z pieczonymi ziemniaczkami - 60,00 zł
alerg. 4, 1, 7
(dip kaparowy, mista selekcji sałat)

 

DANIA GŁOWNE:


1. Wykwintne roladki z dzika z darem Łagowskich lasów - 70,00 zł
alerg. 1, 7, 10
(puree chrzanowe, mus z zasmażanych buraków, demi-glace na czerwonym winie z rozmarynem, nadzienie grzybowo-szpinakowe, mała mista selekcji sałat)

2. Kaczka z kopytkami gnocchi - 55,00 zł
alerg. 4
(pierś z kaczki, ziemniaczki pieczone, modra kapusta z jabłkami i cynamonem, sos wiśniowy)

3. Stek z polędwicy wołowej długodojrzewającej - 80,00 zł
alerg. 1
(ziemniaki pieczone, polędwica wołowa, sos pieprzowy, grillowane warzywa)

4. Burger z szarpaną wołowiną - 42,00 zł
alerg. 1, 10
(bułka włoska, szarpana wołowina, ser mimolette, majonez rozmarynowy, boczek grillowany, ogórek kiszony, czerwona cebula, sos barbecue, frytki texmex)

5. Grillowany kurczak z zapiekanymi ziemniaczkami - 47,00 zł
alerg. 1, 7
(pierś z kurczaka, pieczone ziemniaczki, warzywa grillowane, sos oliwkowy, ser feta)

 

DESERY:

1. Pucharek lodowy z owocami - 23,00 zł
alerg. 3, 7
(lody, owoce, ziemia jadalna, kawior owocowy)

2. Cannoli - 25,00 zł
(nadzienie śmietankowe z syropem klonowym, pistacje, ziemia jadalna, kawior owocowy, lody)

3. Ciasto własnego wypieku
(zapytaj obsługę)

 

NAPOJE GORĄCE:

Nasza Kawa pochodzi z regionalnej palarni w Zielonej Górze - Coffe Hunter.
To mała rodzinna palarnia kawy. Surowe ziarna wpalane są powoli, tradycyjną metodą mistrzowską w piecach bębnowych. Po wypaleniu ziarno schładzane jest powietrzem, by zatrzymać w nim pełnię smaku i aromatu.

1. Kawa Espresso - 10,00 zł
2. Americano Black - 10,00 zł
3. Americano White - 12,00 zł
4.Cappuccino - 12,00 zł
5. Latte Macchiatto - 15,00 zł
6. Flat White - 15,00 zł
7. Herbata - 10,00 zł
8. Herbata zimowa - 15,00 zł

 

NAPOJE ZIMNE:

1. Pepsi, Mirinda, 7UP - 10,00 zł
2. Sok owocowy Toma 0,2l - 9,00 zł
3. Woda gaz./niegazowana 0,2l - 10,00 zł
4. Soki/koktajle ze świeżych owoców 0,25l - 22,00 zł
5. Karafka wody z owocami - 20,00 zł
6. Red bull - 13,00 zł

 

DRINKI:

1. Aperol Spritz - 27,00 zł
(Aperol, Prossecco, woda gazowana, pomarańcza)
2. Cosmopolitan - 25,00 zł
(wódka, likier Ciontreau, sok żurawinowy, sok z limonki, pomarańcza)
3. Long Island Iced Tea - 26,00 zł
(White Rum, wódka, Gin, Teqilla, likier Ciontreau, sok z cytryny, Pepsi)
4. Blue Hawaii - 26,00 zł
(Malibu, White Rum, Blue Curacao, sok ananasowy)
5.Mojito - 26,00 zł
(White Rum, limonka, cukier trzcinowy, woda/sprite, mięta)
6.Sex on the Beach - 25,00 zł
(Wódka, Malibu, likier brzoskwiniowy, sok ananasowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy)

 

PIWA:

1. Heineken 0,5l - 10,00 zł
2. Heineken 0% 0,5l - 9,00 zł
3. Żywiec butelkowe 0,5l - 9,00 zł

4. Żywiec Lany 0,5l - 11,00 zł
5. Żywiec Lany 0,3l - 7,00 zł
6. Żywiec 0% 0,5l - 9,00 zł
7. Żywiec Porter 0,5l - 10,00 zł
8. Desperados 0,5l - 10,00 zł
(Mojito, Strawberry, Red)
9. Piwo Lubuskie 0,5l - 9,00 zł
10. Piwo Łagowskie 0,5l - 11,00 zł

 

ALKOHOLE:

1. Martini Bianco 120ml - 15,00 zł
2. Wódka Wyborowa 40ml - 8,00 zł
3. Wódka Absolut 40ml - 9,00 zł
4. Jack Daniels 40ml - 15,00 zł
5. Chivas Regal „12” 40ml - 18,00 zł
6. Chivas Regal „18” 40ml - 25,00 zł
7. Jameson 40ml - 17,00 zł
8. Ballantines 40ml - 13,00 zł
9. Johny Walker 0,40ml - 15,00 zł
10. Gin Seagrams 0,40zł - 14,00 zł

 

WINA:

(duży wybór / poproś o kartę win)

 

DODATKI:

 1. Mała mista - 15,00 zł
2. Frytki - 15,00 zł
3. Ziemniaczki pieczone - 15,00 zł
4. Śmietana - 5,00 zł
5. Ketchup - 5,00 zł
6. Pieczywo - 5,00 zł

Wykaz alergenów w produktach żywnościowych, serwowanych w Restauracji Laura Spa

Szanowny Kliencie, zgodnie z Rozporządzeniem Parlament Europejskiego i Rady Europy Nr 1169/2011 z 25.10.2011r. Oraz Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23.12.2014 mamy obowiązek poinformowania Państwa o alergenach, które mogą znależć się w naszych produktach żywnościowych.

Drogi Kliencie, jeśli jesteś uczulony na produkty żywnościowe, zawierające alergeny, prosimy uprzedź o tym Kelnera, udzieli on Państwu taką listę, możesz również sprawdzić na liście alergenów zawartej poniżej.

 

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hubrydowe) i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jaja i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produtky pochodne
8. Orzechy tj. migdały ( Amygdalus communis L), orzechy laskowe ( Corylus avellana), orzechy włoskie ( Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan ( Carya illinoiesis/ Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje ( Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland ( Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
9. Gorczyca i produkty pochodne
10. Nasiona sezamu i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/l w przeliczeniu na SO2
13. Łubin i produtky pochodne
14. Mięczaki i produkty pochodne