mask

przystawka

Menu z daniami fusion

Nasze menu oparte jest na tradycyjnych przepisach starodawnej kuchni polskiej, które nasz szef kuchni urozmaica smakami kuchni z innych krajów Europy. Są to tzw. dania fusion. Znajdziesz wśród nich doskonałe przystawki, które z odpowiednio dobranym winem świetnie rozpoczną spotkanie, tradycyjne polskie zupy oraz dania główne, również w wersji wegetariańskiej. Miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej mogą rozsmakować się w sałatkach z owocami morza, a wielbiciele potraw rybnych w daniach, które serwowane są z klasycznymi polskimi dodatkami. Z myślą o naszych najmłodszych gościach szef kuchni skomponował menu, które spodoba się nawet najbardziej wybrednym dzieciom. Aby posiłek był pełny, codziennie przygotowujemy również nową kartę ciast i deserów. Menu poszerza nasza autorska karta koktajli i drinków, szeroki wybór lokalnie warzonych piw oraz specjały kawowe, które sprowadzamy specjalnie z palarni kawy z Zielonej Góry. W każdej chwili nasza wykwalifikowana obsługa służy radą w doborze potraw i napojów.

 

  

Uprzejmie informujemy, że w obecnej chwili restauracja posiada menu sezonowe.

 menu sushi

 

Zestaw mały wege - 35 zł

 

URAMAKI 6 szt.

awokado, serek, mango, ogórek

 

FUTOMAKI WEGE 6 szt

tempura, kaki age, serek, awokado

 

HOSOMAKI Z MANGO 3 szt

HOSOMAKI Z OSHINKO 3 szt.

 

Zestaw duży - 65 zł

 

FUTOMAKI Z KREWETKĄ 6 szt.

krewetka w tempurze, serek, sałata, mango, ogórek, tobbiko

 

FUTOMAKI Z PIECZONYM ŁOSOSIEM 6 szt.

pieczony łosoś, awokado, ogórek

 

HOSOMAKI Z SURIMI 6 szt.

 

Zestaw party - 78 szt. - 165 zł

 

FUTOMAKI PHILADELPHIA 12 szt.

serek, sałata, ogórek, awokado, łosoś

 

FUTOMAKI Z KREWETKĄ 12 szt.

krewetka w tempurze, serek, sałata, mango, ogórek, tobbiko

 

FUTOMAKI Z PIECZONYM ŁOSOSIEM W TEMPURZE 12 szt.

pieczony łosoś, awokado, ogórek

 

FUTOMAKI WEGE 12 szt.

tempura, kaki age, serek, awokado

 

URAMAKI SURIKI 6 szt.

serek, surimi, awokado, ogórek, tobbiko

 

HOSOMAKI ZOSHINKO 6 szt.

 

HOSOMAKI Z OGÓRKIEM 6 szt.

 

KREWETKI W TEMPURZE 6 szt.

 

 

Mega zestaw 1 - 36 szt. - 95 zł

 

FUTOMAKI PHILADELPHIA 12 szt.

serek, sałata, ogórek, awokado, łosoś

 

FUTOMAKI Z PIECZONYM ŁOSOSIEM 6 szt.

pieczony łosoś, awokado, ogórek

 

FUTOMAKI Z KREWETKĄ 6 szt.

krewetka w tempurze, serek, sałata, mango, ogórek, tabbiko

 

HOSOMAKI Z OGÓRKIEM 6 szt.

 

URAMAKI SURIMI 6 szt.

serek, surimi, awokado, ogórek, tobbiko

 

KREWETKI W TEMPURZE 4 szt.

 

Mega zestaw 2 - 40 szt - 100 zł

 

FUTOMAKI SURIMI 12 szt.

serek, sałata, surimi, kampyo, ogórek, tobbiko

 

URAMAKI PHILADEPHIA 6 szt.

serek, ogórek, łosoś, szczypiorek, kapary

 

URAMAKI Z KREWETKĄ 6 szt.

krewetka w tempurze, serek, mango, sezam

 

HOSOMAKI Z OSHINKO 6 szt.

 

HOSOMAKI SURIMI 6 szt.

 

KREWETKI W TEMPURZE 4 szt.

 

 

menu fusion

 

Przystawki

 

Carpaccio z polędwicy wołowej dojrzewającej 45 zł

polędwica wołowa dojrzewająca, pesto bazyliowe, rucola, kapary, oliwki, parmezan, oliwa z oliwek smakowa, balsamico

 

Bruschetta 2 szt. 20 zł

pomidor, mozarella, pesto bazyliowe, oliwa, czosnek, rucola

 

Zupy

 

Krem pomidorowo-paprykowy - 20 zł

 

Zupa Szefa Kuchni - 20 zł

 

Sałaty

 

Sałatka z grillowanym kurczakiem - 38 zł

selekcja sałat, dip miodowo-musztardowy, granat, gruszka, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, papryka, prażone pestki dyni i słonecznika, grzanki

 

Sałatka z krewetkami 7 szt. w sosie maślano-winnym z chilli - 45 zł

selekcja sałat, dressing autorski, ogórek, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, papryka, grzanki

 

Dania dla dzieci

 

Stripsy z kurczaka - 26 zł

stripsy z kurczka w panco i płatkach kukurydzianych, warzywa puree lub frytki

 

Pierogi ruskie 6 szt. - 20 zł

 

Pierogi z jagodami 6 szt. - 30 zł

 

Pasty

 

Papardelle z łososiem jurajskim - 38 zł

łosoś jurajski, cebula, czosnek, kapary, szparagi zielone, szpinak, parmezan, prażone orzechy włoskie

 

Tagiatelle z kurczakiem i warzywami - 36 zł

tagiatelle, cebula, czosnek, papryka, cukinia, szparagi zielone, szpinak, wino białe, parmezan

 

Dania rybne

 

Pstrąg z patelni - 58 zł

pstrąg w całości z patelni, ziemniaki pieczone, dip kaparowy, surówka z młodej kapusty

 

Sandacz filet - 48 zł

puree marchewkowe z lekką nutą imbiru i pomarańczy w towarzystwie romanesco, zielonych 

 

szparagów, sos cytrynowo-limonkowy na bazie trawy cytrynowej

 

Dania główne

 

Wykwintne roladki z dzika z darem Łagowskich lasów - 65 zł

puree chrzanowe, mus z zasmażanych buraków, demi-glace na czerwonym winie z rozmarynem, mała mista

 

Filet z kurczaka S.V - 45 zł

filet z kurczaka S.V., pieczone ziemni, zielony fonder, sos lazurowy, szparagi zielone

 

Deska grill na 2 osoby - 150 zł

polędwiczka wieprzowa, filet drobiowy grillowany, ziemniaki pieczone, grillowane warzywa, dip z zielonego pieprzu, dip słodkie chilli, duża mista

 

Poliki wołowe - 55 zł

poliki wołowe, demi glace, puree chrzanowe, pikle z buraka, mista selekcji sałat

 

 

Wykaz alergenów w produktach żywnościowych serwowanych w Restauracji Laura Spa

Szanowny Kliencie, zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Europy Nr 1169/2011 z 25.10.2011 r. oraz Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23.12.2014 mamy obowiązek poinformowania Państwa o alergenach, które mogą znaleźć się w naszych produktach żywnościowych.

Drogi Kliencie, jeśli jesteś uczulony na produkty żywnościowe zawierające alergeny, prosimy uprzedź o tym Kelnera, możesz również sprawdzić na liście alergenów zawartej poniżej.

 

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

 

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

  1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich szczepy hybrydowe) i produkty pochodne.
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jajka i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
  6. Soja i produkty pochodne
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardium occidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
  9. Seler zwyczajny i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki i siarczayny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2
  13. Łubin i produkty pochodne
  14. Mięczaki i produkty pochodne

 

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij 'Zgadzam się', aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.